我们想把一个门店交给另外一家公司代运营，签代运营协议，房租我们公司出，其他全部由代运营公司负责，比如人员工资，门店物资成本，收入等，都在代运营公司上，我们公司确认收入，是不是可以按运营公司最后在这个门店上所赚的利润来分配，协议上写清楚，按所得利润的百分比分，这样我们公司就按实际分得的利润来确定收入。这样操作可以嘛？