金银首饰以旧换新业务的特殊情况，财政部、国家税务总局（关于金银首饰等货物征收增值税问题的通知）明确规定，对金银首饰以旧换新业务，按销售方实际收取的不含增值税的全部价款计缴增值税。 【例】某金银首饰零售商店为小规模的纳税人，2004年10月取得含税销售收入60000元，以旧换新业务收入30000元（含税），其中收回旧首饰折价21000元，实收9000元。   应缴增值税计算公式如下：   应缴增值税=（含税销售收入＋以旧换新实际收取的含税销售收入）÷（1+征收率）×征收率   该例的应缴增值税=(60000+9000)÷(1+3%)×3%=2010（元）   主营业务收入计算如下：   (60000+9000)÷(1+3%)+21000=87 990（元），会计处理如下：   借：银行存款               69000     库存商品——旧金银首饰        21000    贷：主营业务收入——金银首饰       87990      应交税费——应交增值税（销项税额）   2010 收回来后要看看你和厂家是怎么约定，如果厂家只是代为加工，加工后又全部放回给你，对方只收取加工费用，那么按照委托加工处理： 发出原材料 借：委托加工物资   贷：原材料 加工费 借：委托加工物资       应缴税金-进项税     贷：银行存款           应缴消费税 如果约定也是回收性质，那么你这边视同销售 借：应收账款    贷：主营业务收入          应交税费-应交增值税（销项税）