您好，水果类增值税专用发票税率是13%,自产自水果可以免交增值税. 销售水果一般纳税人适用的税率是13%,17年7月1月改为税率11%,然后2018年5月1日降为10%,2019年4月1日降为9%.小规模纳税人适用的税率是3%.还要分几种情况讨论. 一、农业生产者自产自销的水果,先进行免税备案,可以开具税率为0的普通发票,不免税备案不能随意开具税率为0的普通发票. 二、批发零售的一般纳税人可以开具税率13%的专用发票或普通发票,2019年4月1日降为9%.专用发票可以抵扣,普通发票不可以抵扣. 三、批发零售的小规模纳税人可以开具税率3%的普通发票.