可以选择以取得的全部价款和价外费用，扣除向旅游服务购买方收取并支付给其他单位或者个人的住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用后的余额为销售额，住宿费、餐饮费、交通费、签证费、门票费和支付给其他接团旅游企业的旅游费用是成本吗？计入主营业务成本吗？