宾馆现在有这么三个问题,
一宾馆房间提供免费矿泉水两瓶,有时候客人不喝的话,部分服务员自己会拿走收起来,然后低价卖给小卖部,然后宾馆需要的时候又要从小卖部买
二 宾馆有快餐出售,比如20一份自助的,可能有的人付现金吃,然后销售这块不统计,然后钱可能会自己拿了
三 宾馆平时采购的食材,比如蔬菜肉类等存货,主营业务成本采取倒挤,就是月初入库入账金额-月末实际盘点,倒挤成本,这种是不是不科学,那么怎么算成本比较准确呢,有时候会出现当期成本大于当期收入的情况(我分析可能存在人为拿走东西,然后期末盘存变小,导致成本过大)
四 有没有关于酒店宾馆这种餐饮行业的核算规范制度或者模板什么的,提供给我更好啦

问题已解决
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#实务#

84784971 | 提问时间:2019 06/05 09:56
你好,这种的太不规范了,应该防止服务员把水带走,客人付现金吃饭这个钱应该直接给收银台,然后开单据或者发票。你可以去下载中心找一下这类行业的规范制度等。我们有这类行业的真账实操
2019 06/05 10:16
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