可进行进项税额抵扣的情况 若该题中小麦用于一般计税方法的应税项目，比如企业购入小麦用于生产加工适用一般计税的食品等产品，且取得了符合规定的扣税凭证（如增值税专用发票、农产品收购发票等），按照相关规定是可以进行进项税额抵扣的 。一般纳税人购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和规定的扣除率计算进项税额。 不能进行进项税额抵扣的情况 用于简易计税、免税等项目：如果小麦用于简易计税方法计税项目、免征增值税项目、集体福利或者个人消费等，其进项税额不得从销项税额中抵扣。例如企业将购入的小麦用于职工食堂制作福利餐食（属于集体福利），此时小麦对应的进项税额不能抵扣。 未取得合规扣税凭证：即使小麦用于可抵扣的应税项目，但如果没有取得符合规定的扣税凭证，如只取得了普通发票（除特殊规定外普通发票不能抵扣农产品进项），也无法进行进项税额抵扣 。 发生非正常损失：若小麦发生了非正常损失（因管理不善造成被盗、丢失、霉烂变质，以及因违反法律法规造成货物或者不动产被依法没收、销毁、拆除等），其对应的进项税额不得抵扣，已抵扣的需要作进项税额转出处理。