亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：
您好，根据您提供的信息，您公司是小规模纳税人，经营范围是建筑劳务分包，但实际上涉及中央空调设计、设备材料采购和人工服务。在这种情况下，开票项目名称应根据实际提供的服务来确定。

对于中央空调设计，您可以开具“中央空调设计服务”或类似的发票名称。

对于设备材料采购，您可以开具“设备材料销售”或具体的设备或材料名称的发票。

对于人工服务，如果您提供的是建筑劳务分包服务，那么您可以开具“建筑劳务分包服务”的发票。

请注意，开票时应确保发票内容与实际提供的服务一致，以便准确记录和申报税务。如果您有其他问题或需要更具体的指导，建议咨询专业的税务顾问或参考最新的税务法规。

祝您学习愉快！