亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：

会计核算方法主要包括设置会计科目和账户、复式记账、填制和审核凭证、登记会计账簿、成本计算、财产清查和编制财务会计报告。以上七种会计核算方法相互联系、密切配合，构成一个完整的会计核算方法体系。
会计监督职能，又称会计控制职能，是指会计机构和会计人员在进行会计核算的同时，对特定主体和相关会计核算的真实性、合法性和合理性进行监督检查。

以上内容并不矛盾，属于规定性的内容，记住即可。

祝您学习愉快！