亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：

第1个多选题：
答案为：ABCDEFGH。
因为纳税人将“非应税消费品”与应税消费品“组成成套消费品销售”的，依销售额全额计算消费税。如果说上述这些产品组成套装，则非应税消费品也应该缴纳消费税。

第2个案例题：
答案：
按照方案1，应纳消费税=（500+100+200+100+40+20+30+10）×15%=150
按照方案2：应纳消费税=（500+100+200）×15%=120
所以，根据计算结果，采用方案2更加节税。

祝您学习愉快！