亲爱的学员，您好！很高兴能为您提供帮助，您的问题答复如下：
在这个问题中，我们需要计算甲公司销售饮水机应确认的收入。根据题目信息，甲公司是增值税一般纳税人，销售商品适用的增值税税率为13%。但是，在计算确认收入时，我们通常指的是不含税收入，即销售额不包括增值税。增值税是在销售额的基础上额外计算并由购买方支付的税费，因此在计算卖方的收入时，不直接包括增值税。

题目中提到的销售价格是不含增值税的标价，因此我们不需要直接用到增值税税率来计算确认的收入。增值税税率在计算销售额时不直接使用，但会在后续向客户开具发票和缴纳税款时使用。

根据题目信息，每台饮水机的不含增值税的标价为150元，给予客户5%的商业折扣。销售800台饮水机，我们可以计算出不含税的确认收入如下：

不含税标价 = 150元/台
商业折扣 = 5%
销售数量 = 800台

确认收入 = 不含税标价 × (1 - 商业折扣) × 销售数量
确认收入 = 150元/台 × (1 - 0.05) × 800台
确认收入 = 150元/台 × 0.95 × 800台
确认收入 = 142.5元/台 × 800台
确认收入 = 114,000元

因此，甲公司销售饮水机应确认的收入为114,000元，选项A正确。

至于增值税，如果需要计算包含增值税的销售额，我们会在确认的收入基础上加上增值税：

含税销售额 = 确认收入 × (1 + 增值税税率)
含税销售额 = 114,000元 × (1 + 13%)
含税销售额 = 114,000元 × 1.13
含税销售额 = 128,820元

但这个计算是为了确定向客户收取的总金额，不是用来计算确认收入的。
祝您学习愉快！