收到外汇和付汇外汇时，企业可以选择当天汇率或月初汇率来进行折算。 选择当天汇率： 优点是能准确反映交易时的货币兑换情况，适合外汇交易频繁且金额大的企业。 缺点是操作较繁琐，需实时获取汇率。 选择月初汇率： 优点是操作简便，适合外汇交易少、汇率波动小的企业。 缺点是在汇率波动大时，可能使财务报表不准确。 无论选择哪种汇率，都要遵循一致性原则，不能随意变更。如需变更，要在财务报表附注中说明。