销售猪饲料是免增值税的。 根据《财政部 国家税务总局关于饲料产品免征增值税问题的通知》（财税〔2001〕121号），免税饲料产品范围包括配合饲料，而配合饲料是指根据不同的饲养对象，饲养对象的不同生长发育阶段的营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产后，形成的能满足饲养动物全部营养需要（除水分外）的饲料。猪饲料属于配合饲料的一种，因此销售猪饲料可以享受免征增值税的政策。