餐饮行业中食才成本怎么计算的，如采购 蔬菜，肉蛋 海鲜等 配料支出，假设一周采购3000 ，成本呢会随菜品结转，这怎么结转的 小白 不太懂这结转食品这块
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#实务#
84784973 | 提问时间：2024 10/25 10:56
你好，这个一般你按照80%左右就差不多了，你如果想要准确的话，你就必须要有定量的数据才行。
2024 10/25 11:00
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