一、是否视同销售 酒店餐饮、客房用于招待客户或者酒店经理自己用餐或者住房一般不视同销售。 根据税法规定，将自产、委托加工或者购进的货物无偿赠送其他单位或者个人需视同销售。而酒店招待客户或内部人员使用客房和餐饮服务，不属于无偿赠送，更多的是一种业务招待或内部消费行为，通常不视同销售缴纳增值税。 二、会计分录 招待客户用餐或住房： 借：管理费用 — 业务招待费 贷：主营业务收入（餐饮或客房服务对应的收入，按市场价确认，一般为内部定价或成本加成定价） 应交税费 — 应交增值税（销项税额）（如果有增值税产生，按相应税率计算） 同时，结转成本： 借：主营业务成本 贷：库存商品（餐饮成本对应的食材等）或累计折旧（客房对应的固定资产折旧等） 酒店经理自己用餐或住房： 一般情况下，可视为一种内部福利或管理费用，不确认收入。 借：管理费用 — 福利费或管理费用 — 其他费用 贷：库存商品（餐饮成本对应的食材等）或累计折旧（客房对应的固定资产折旧等）