老师好！我公司是餐饮行业，螺蛳粉实体店，主营就是销售现煮螺蛳粉，现在是有其中一个配菜腐竹想对外销售，可以不可以？我们自己采购生腐竹，然后经过油炸成成品油炸腐竹再销售出去，请问我们餐饮行业可以这样做吗
问题已解决
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84784983 | 提问时间：09/18 09:46
您好！餐饮业可销售自制产品，但需确保食品卫生安全。油炸腐竹若作为食品销售，需符合食品安全法规，包括原料采购、加工流程、保存条件等。建议详细查看当地食品生产许可规定，并可能需要申请相应的食品生产许可证。确保每一步操作都合规，保障顾客健康。
09/18 09:48
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