餐饮行业的主料和辅料调料怎么区分_实务_财税问答-正保会计网校(原中华会计网校)_手机版

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餐饮行业的主料和辅料调料怎么区分

84784957 | 提问时间：09/07 18:12

小智老师

金牌答疑老师

职称：初级会计师,中级会计师

主料是菜品的核心，如肉类、海鲜、蔬菜中的主角。辅料是用来搭配主料，增加风味的，比如蔬菜、豆类。调料则是用于提升味道，如盐、酱油、香料。

09/07 18:15

16条追问解答查看全部

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