一般纳税人电梯安装服务选择简易计税并开具3%的发票时，合同中没有约定安装服务的内容是不可以的。 根据相关规定，一般纳税人销售自产机器设备的同时提供安装服务，应分别核算机器设备和安装服务的销售额，安装服务可以按照甲供工程选择适用简易计税方法计税；一般纳税人销售外购机器设备的同时提供安装服务，如果已经按照兼营的有关规定，分别核算机器设备和安装服务的销售额，安装服务也可以按照甲供工程选择适用简易计税方法计税。 如果合同中没有明确约定安装服务的内容，可能会导致税务机关难以确定该项业务是否符合简易计税的条件，从而引发税务风险。 为了避免不必要的麻烦，在签订电梯安装服务合同时，应明确约定机器设备销售额和安装服务销售额等相关内容。这样可以清晰地划分两项业务的收入，确保按照规定正确申报纳税，并享受相应的简易计税政策。