如果木材收购和加工企业进项不够，以下是一些可能的处理方法： 1. 申请农产品收购发票：如果符合条件，可以向税务机关申请农产品收购发票。当从农户手中收购木材时，使用收购发票来抵扣进项税。但需注意，开具收购发票时要有真实的交易和相关凭证，且要符合税务机关的规定和要求。 2. 加强供应商管理：尽量选择能够提供正规发票的供应商进行合作，确保进项发票的来源稳定。与供应商沟通，强调发票的重要性，并要求其及时提供。 3. 利用税收优惠政策：木材加工企业可能有适用的税收优惠政策。例如，根据《财政部国家税务总局关于以三剩物和次小薪材为原料生产加工的综合利用产品增值税即征即退政策的通知》（财税〔2006〕102 号），企业以三剩物和次小薪材为原料生产加工的综合利用产品，可享受增值税即征即退政策。同时，根据《财政部、国家税务总局关于执行资源综合利用企业所得税优惠目录有关问题的通知》（财税〔2008〕47 号），企业自2008年1月1日起以《资源综合利用企业所得税优惠目录》中所列资源为主要原材料，生产《目录》内符合国家或行业相关标准的产品取得的收入，在计算应纳税所得额时，减按90%计入当年收入总额。需注意，享受上述税收优惠时，《目录》内所列资源占产品原料的比例应符合规定的技术标准，且企业需将资源综合利用收入与其他非资源综合利用收入分开核算。 4. 考虑核定征收：在一些情况下，可以考虑成立个体户并申请核定征收所得税，但需注意现在申请核定征收可能存在一定困难，且要确保操作合法合规。 5. 优化业务流程：审视企业的业务模式和流程，看是否有可以改进的地方，以增加进项发票的获取。例如，将一些难以取得专用发票的业务外包给能够提供发票的企业或个体户。 6. 加强内部管理：提高员工对进项发票重要性的认识，在采购等环节确保及时获取发票。建立完善的财务管理制度，对发票的获取、审核、报销等进行规范管理。