同学你好，进货购买的调料、肉、蔬菜等物品，应该先入库，然后在使用时再结转成本。这样可以更准确地反映库存情况和成本核算。 入库时： 借：原材料（或库存商品） 贷：银行存款/应付账款等 使用时： 借：主营业务成本 贷：原材料（或库存商品） 但在某些情况下，比如购买的物品直接用于当天的餐饮制作并销售，也可以在购买时直接计入成本。但这种方式可能会导致库存管理不够准确。