您好，存货盘亏的税务处理增值税方面：如果因非正常原因导致的存货盘亏，依据《增值税暂行条例》第十条第二款规定，不能抵扣进项税额，会计处理应该做进项税额转出。 企业所得税方面：对于存货的盘盈，无论企业执行何种会计制度，其收益均已体现在利润表中，构成企业利润总额。现行所得税政策并未规定盘盈收入不征或免征企业所得税，因此存货盘盈的收益属于企业应纳税所得额的组成部分。