承接保洁服务转给别的公司做，是可以开差额发票的。 根据《中华人民共和国发票管理办法》的相关规定，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，都有权向收款方取得发票。保洁服务费作为一种服务费用，自然也属于可以开具发票的范围。同时，只要发票的开具符合规定的时限、顺序、栏目，且内容真实、准确，就符合发票管理的要求。 在保洁服务费的实际结算过程中，如果双方同意以差额方式进行结算，并在发票上明确注明相关情况，那么这样的差额发票是被允许的。