你好，根据《劳动法》第三十六条的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。第三十八条则规定，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。 乙公司决定每日工作7小时，每周休息1天，若一周的总工作时间不超过44小时，那么这种做法是符合《劳动法》的规定的。因为一周工作时间的上限是44小时，而乙公司的工作时间安排并未超过这个上限。 然而，乙公司如果因生产特点需要调整工时制度，还应当经过劳动行政部门的批准，并确保工时制度的调整符合法律法规的要求，以保障劳动者的权益。