对于所有门店和总仓一起核算的需求，建议建立统一的会计核算体系，确保所有交易数据都能够集中记录和处理。这包括从总仓库到各个门店的进货、拿货、销售等交易，都应纳入这一体系中进行管理。 为了体现各个门店的盈利情况，可以在统一的会计核算体系下，为每个门店设立独立的账套或子账套。这样，虽然所有数据都集中在一个系统中处理，但每个门店的收支、成本、利润等关键财务数据都可以单独计算和展示。通过这种方式，既可以满足整体核算的需求，又可以清晰地反映每个门店的盈利状况。 对于门店和总仓库之间的联系，可以通过内部交易和调拨机制来实现。总仓库向门店发货时，应视为内部销售或调拨，并在会计核算体系中进行相应的记录和处理。同样，门店之间的商品调拨也应进行类似的内部交易记录。这样，可以确保数据的准确性和一致性，同时方便对整体运营情况进行监控和分析。