关于发票问题，根据《上海市农药经营使用管理规定》等相关法规，农药经营单位在销售农药或提供农药服务时，应当向购买者或服务对象出具发票。因此，给予这些外请人员打药费，对方应当开具发票。具体的发票类型应当是生物农药制剂的税收分类编码为107020701的发票。 其次，关于账务处理，您可以将支付给外请人员的打药费作为劳务费用进行账务处理。具体操作为，将支付的费用记入“劳务费用”或相关成本科目，并在发票等相关凭证的支持下，进行会计核算。同时，确保相关凭证的完整性和准确性，以便日后审计和税务检查。 需要注意的是，如果您的公司是增值税一般纳税人，那么在处理这类费用时，应当注意区分是否可以抵扣增值税进项税额。通常情况下，如果外请人员提供的是增值税应税劳务，并且您公司取得了合规的增值税专用发票，那么这部分费用是可以抵扣增值税进项税额的。