自助餐的成本一般包括哪些账目？除了供应的菜品和饮料水果等，如何界定易耗品是属于费用亦或者成本呢？列如抽纸等
问题已解决
所属话题：
#中级职称#
84785007 | 提问时间：04/04 16:18
你好
厨房水电费
厨师的工资
材料，比如水果蔬菜肉类蛋类，酒水
调料
厨房设备的折旧费、房屋租金
一般厨房里所有的都是成本。然后餐厅里面的那些桌椅、餐巾纸销售费用
04/04 16:19
5条追问解答 查看全部
954相关问答
查看更多最新问答
查看更多