从税务的角度来看，开具发票时必须真实反映交易的实质，即应确保发票上的内容与实际发生的交易完全相符。因此，开加工费发票时，多报吨数并压低单价，这样的操作在税务上是不合规的，可能会导致税务风险。 从经济角度来看，多报吨数并压低单价可能会暂时降低每张发票上的单价，从而可能减少某些基于单价计算的税费或费用。然而，长期来看，这种操作可能并不利于企业的财务健康。首先，这种做法可能会损害企业的声誉和信用，影响与客户的长期合作关系。其次，如果被发现存在税务违规行为，企业可能会面临罚款、税务审计甚至法律诉讼等风险。