老师餐饮业两份原材料可以出四种菜品,数量不同成本怎样计算,谢谢
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84784999 | 提问时间:03/12 18:07
同学您好! 餐饮业两份原材料出四种菜品时,成本计算需根据各菜品使用的原材料数量及原材料价格来确定。首先统计每种菜品所需原材料的数量,再乘以对应原材料价格,最后汇总得出总成本,并按菜品数量分摊,得出每种菜品的成本
03/12 18:09
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