企业购买免税农产品进行简单加工后销售到学校，通常需要缴纳增值税。 根据中国的相关税法规定，虽然某些情况下农产品初加工企业可能享受企业所得税的优惠政策，但在增值税方面，如果企业购买的是免税农产品，这些产品在未经加工前不需要缴纳增值税，并且可以抵扣相应的进项税额。然而，一旦这些农产品经过生产加工后再次销售，就不再属于免税范围，需要按照规定的税率征收增值税。 此外，还有特殊情况，比如“公司＋农户”经营模式下的畜禽饲养，公司回收成品畜禽用于销售时，可以根据《中华人民共和国增值税暂行条例》的有关规定免征增值税。但这种情况通常适用于农业生产者销售自产农产品，而不适用于购买后加工再销售的情形。 因此，如果企业仅仅是对免税农产品进行了简单的加工，并没有改变其本质属性，那么在销售给学校时，通常需要按照适用的税率缴纳增值税。为了确保合规，建议咨询专业的税务顾问或者联系当地税务局，以获取最准确的税务处理方式。