如果对联营企业的长期股权投资采用成本法核算，可能会导致会计信息失真，无法反映对联营企业的真实权益和投资收益。因为成本法只关注投资成本的变动，而不考虑对联营企业的权益变动和经营成果，可能会导致投资收益的确认不准确，从而影响企业的财务报表和经营决策。因此，根据《企业会计准则第 2 号——长期股权投资》的规定，对联营企业的长期股权投资应当采用权益法核算，以确保会计信息的准确性和可靠性。