建筑企业在异地施工预交所得税时以项目经营收入为依据，不可以减除分包款。而参考文章2指出，劳务分包异地是不需要预缴税款的，劳务分包是不属于外出经营预交税款范围的。因此，劳务分包的金额不可以减掉，并且劳务分包不需要在异地预缴税款。 至于责任问题，一般来说，在建筑工程中，总包方需要对分包方的行为承担一定的责任。具体责任范围可能会根据合同条款、法律规定等因素而有所不同。