发票的备注栏一般用于注明建筑服务发生地、工程项目名称、工程地址、签订合同编号等相关信息。如果发票的备注栏没有填写或者填写不完整，可能会影响发票的合规性和有效性。 如果您的客户要求不填写工程名称和工程地址，这可能会违反税务部门的相关规定，导致发票不合规。如果被税务部门检查发现，可能会对您公司造成一定的风险和损失，例如被要求补缴税款、罚款等。 因此，建议您在开具发票时按照相关规定填写完整的信息，包括工程名称和工程地址。