开具农产品收购发票的步骤如下： 打开电脑桌面上的开票软件，进入主页。 在开票界面输入用户名、密码和验证码，点击登录。 在操作员界面输入自己名字，点击登录。 在发票管理界面点击发票填开，选择电子发票填开。 在弹出的窗口填写客户名称，在下方输入发票代码、发票号码和税率，点击下一步。 在弹出的窗口填写货物名称，在下方输入数量、单价和金额，点击确定。 在弹出的窗口再次确认货物名称、数量、单价和金额，无误后点击打印即可完成开具。