在建立2023年10月的账套并录入期初数时，如果你想用“应交税费-未交增值税”这个科目替代“应交税费-增-已交税金”科目，可以考虑以下因素： 1.科目性质和核算内容：首先需要了解“应交税费-未交增值税”科目的性质和核算内容。这个科目通常用于核算企业当月未交的增值税，如果用它替代“应交税费-增-已交税金”，需要确保它的核算内容与原科目的核算内容一致。 2.科目余额：在切换科目后，需要将原“应交税费-增-已交税金”科目的余额结转到“应交税费-未交增值税”科目。如果这两个科目的核算内容不一致，可能会导致科目余额不正确。 3.财务报表：如果公司的财务报表中涉及“应交税费-增-已交税金”科目的列报，需要相应地调整财务报表的列报科目。 4.税务申报：如果公司的税务申报涉及“应交税费-增-已交税金”科目，需要与税务部门沟通并确保税务申报的正确性。 综上所述，如果公司的会计政策和税务政策允许，并且能够正确处理科目余额、财务报表和税务申报等方面的问题，那么用“应交税费-未交增值税”科目替代“应交税费-增-已交税金”科目是可行的。