大小周的工资计算方式是月计薪天数除以23.75，即日薪=月薪÷23.75。 根据您提供的信息，如果职工是9月4日入职，9月29日中秋放假，如果没算中秋放假，出勤天数是21天。那么中秋这天是不算出勤天数的，因为中秋是法定节假日，不属于正常的工作日。因此，该职工的出勤天数应该为20天（21天-1天）。如果该职工的月薪为固定月薪，那么其中秋假期的工资应该为0元（即没有工资）。如果该职工的月薪中包含加班费等额外收入，那么其中秋假期的工资则应该按照公司的规定进行计算1。