● 分录。购进月饼作为存货时，企业应当编制的会计分录为借：库存商品，应交税费—应交增值税（进项税额）；贷：银行存款。决定以购进月饼发放给职工作为福利，企业应当编制的会计分录为借：管理费用、生产成本、制造费用、销售费用等；贷：应付职工薪酬—非货币性福利。实际发放给职工，企业应当编制的会计分录为借：应付职工薪酬—非货币性福利；贷：库存商品，应交税费—应交增值税（进项税额转出） ● 缴税。增值税进项税额转出是指，购进货物改变用途或发生非正常损失，其原来已经抵扣的进项税应转出，并计入应交税费-应交增值税(进项税额转出)科目