如果每个月食堂买菜做饭没有相关票据，可以考虑以下几种方法来扣除费用： 1.收集其他相关凭证：可以尝试收集与餐饮相关的其他凭证，例如购物小票、收据等，这些凭证可以作为费用扣除的依据。 2.制定费用分摊方案：如果无法获得相关票据，可以制定费用分摊方案，将餐饮费用分摊到其他项目中，例如差旅费、会议费等。 3.合理估算：可以根据食堂的日常开支情况，结合市场价格和餐饮成本，进行合理的估算，得出每个月的餐饮费用。