您好！ 在供给商处购入产品，审验供货商的经营资格，验明产品的合格文件和产品标示，对食品包标识进展查1验核对。 2清点、检查产品、建立食品进货查验记录制度，如实记录食品名称、规格、数量、消费批号、保质期、供货者名称及联络方式、进货日期等内容，并记录入库。 定期对所有产品进展检查，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品平安要求的产品，主动将其退出3市场，并做好相关记录。 销售并建立客户档案，提供食品时向消费都提供有关销售凭证(发货单、发票、卡)，做出特殊承诺的提供书面凭证。