在通货膨胀下，存货的市场公允价格不断上涨。 如果存货处理办法采用先进先出法，导致之前成本较低的原材料或产成品被优先结转为成本，变相压低了生产成本，从而虚增了利润，或至少不够谨慎。 比如: 月初，原材料单价20，产品售价50，购入原材料一批，当月结转成本后还有剩余; 通胀下，下个月原材料单价30，产品售价75，又购入原材料一批; 此时实现销售，售价为75，核算成本，按先进先出法，会先结转上月的原材料成本(单价20)，此时的毛利率会大幅增加，虚增了利润。