老师 我们是大型酒店，我想问下，我是总账，采购那边购买物资入了库房有送货单和合同，然后各部门到库房领用物品这些物品中有固定资产，总账和采购，库管不在一个屋办公，库管那边正常入库和出库，那我总账这怎么知道库房那来了固定资产需要入账呢？送货的时候时有送货单但没开发票！又该如何做账呢！