老师：你好，我们是汤锅烤鸭店，收入分为鸭收入 鲜榨收入 烫品收入 凉卤收入 小吃收入大致就是这几块，对应的成本也是鸭成本鲜榨成本烫品成本，小吃成本凉卤成本，收入的平台就是微信支付宝团购外卖抖音这几个平台，比如鸭毛利这个月降了4%，其他对应的毛利也有增或者降的情况，这样的情况下我做财务分析应该从哪里着手呢？