外卖发的打包盒和平时美团宣传费都是属于成本，因为它们都是直接参与生产的费用。打包盒是用来把外卖包装的，它是直接参与外卖的生产过程，因此归入成本范畴。宣传费也是一样，它是用来提高外卖销量的，也是直接参与外卖生产过程的费用，因此也属于成本。 拓展知识：毛利润是指销售收入中去除了全部成本后所剩下的利润，是衡量一个企业经营成果的重要指标之一。毛利润在企业经营过程中，经营者要通过精细管理成本和销售价格，来提高毛利润水平，以达到获取最大利润的目的。