清包工合同（总包和包工头之间的清包工合同）是总包与包工头之间签订的约定，用以约束双方在装修项目中的权利义务。根据合同规定，总包需承担装修项目的责任和义务，承担主体工程、辅助工程设备费用和人工费用，同时还需支付管理费用。另外，总包需要对包工头提供的施工质量和安全负责，并且给予必要的技术指导和支持。最后，针对装修项目的支付结算，总包应按照合同规定的价格和期限进行支付，以确保装修项目顺利完成。