卫生院食堂液化气会计分录指的是卫生院食堂的经营活动中所使用的液化气的财务记录。购买液化气的费用应记录在存货账户上，使用时应从存货账户上抵减，并将费用记入应付账款账户。同时，在销售液化气时，应将收入记入销售收入账户。 拓展知识：液化气是指利用压缩或低温方法，将一种气体变为液体的过程，此过程的产品就叫做液化气。液化气的主要成分有煤气、天然气、液化石油气等，它们在工业上用于煎炸、焙烤、烘干等。