首先，应当做出货物销售的分录，记账时应当以挂账销售的方式记录，做如下分录： 1. 应收账款：600元（10件啤酒，每件60元） 2. 啤酒销售收入：550元（10件啤酒，每件55元） 3. 税金：50元（按照10%的税率收取） 4. 瓶箱费：50元（10件啤酒，每件5元） 在客户结账付款时退还50元瓶箱费，记账时应当做出以下分录： 1. 应收账款：-50元（客户退还50元瓶箱费） 2. 瓶箱费：50元（客户退还50元瓶箱费） 拓展知识：挂账销售是指企业将商品出售给客户，但由客户后期结清账款的一种销售方式。挂账销售的记账方式，可以分为两步，第一步是货物销售的分录，第二步客户付款的分录。