调整固定资产的原值和累计折旧，应该用未分配利润科目调整，而不是用以前年度损益科目。这是因为未分配利润反映了当前企业净资产余额，调整后的结果也可以反映出净资产余额，也就是未分配利润的金额发生了变化，而损益科目只反映了当前企业当前年度的运营情况。举个例子，如果企业要调整过去几年的固定资产原值和累计折旧，那么只要在未分配利润科目上进行调整就可以实现，而不用改动损益科目。