根据《中华人民共和国企业职工安全保险条例》的规定，在职职工是指在企业劳动关系存续期间，受雇且实际参加劳动的职工。而北京企业雇佣的临时工只是在某段时间内接受企业正式从事劳动，但没有建立劳动关系，因此不属于“在职职工”。 拓展知识：按照国家规定，参加社会保险的职工应包括全日制在职职工和灵活就业人员，其中灵活就业人员包括临时工、受雇外包人员、有固定期限劳动合同并实际参加劳动的劳务派遣人员和兼职人员。