是的，零售业个体工商户雇佣2个店员，可以享受社保费缓缴政策。根据国家社会保险法规定，个体工商户缴纳社会保险费用应当按月缴纳，不能超过每月二十六日。个体工商户可以申请在社保机构缴费，申请社保费缓缴政策，在社保的基础费用上加上相应的增长率来计算未来的缴纳额度，按月缴纳。 个体工商户雇佣2个店员，享受社保费缓缴政策时，可以申请每月缴纳社保费，但是应当按月缴纳，不能超过26日，如果提前缴纳，可以提高低保的发放比例。还可以根据店员的实际情况，向社保机构申请延期缴费，比如出现经济困难时可以延期缴纳社保费，但是也要严格遵守缴费期限。