预存水电费记账的步骤如下： （1）根据具体情况，选择现金预存或银行转账的方式； （2）在主账户中，借“应付账款”一类的科目，记载款项的支出金额； （3）在银行存款账户中，记载支出金额； （4）在客户管理账户中，记载款项的收入； （5）当客户使用水电费时，根据实际情况，扣除相应的费用，对账户余额进行调整。 拓展知识：在预存水电费记账时，一定要注意账务的准确性，并及时处理好与客户之间的应收账款，以确保账务的准确无误。