债务人以长期投资清偿债务的会计处理是：将债务人持有的长期投资收益在被支付时记入利息费用，同时计提贷款本金及利息；将支付的长期投资收益在支付时记入借款本金及利息清偿；同时计入贷款结转计提的利息减少其金额；最后，计提摊销债务的相关费用。 拓展知识：除以上会计处理，债务人还可以采用抵债法，将长期投资的收益用于抵偿债务，其处理原则是：记账时，将抵债费用计入债务本金，将抵债费用计提减值损失；其后支付长期投资收益时，记入借款本金，抵偿债务。