出口退税是指商贸流通企业出口货物时由外国政府按照退税税率给予的退税收入。出口退税的会计处理主要包括以下几个方面： 1、首先，在记账时，要将出口产品的出口价格与外国政府的退税税率记录在账面上； 2、确定出口退税收入的数额，并把该收入作为一项收入录入账上； 3、向外国政府申请退税，并在申请退税时，在申请表上注明货物的出口价格和外国政府的退税税率； 4、申请退税时，要准备相应的出口证书，包括出口合同、出口发票等； 5、当收到外国政府的退税时，应将收到的退税款项记入以出口退税收入为项的账户； 6、把退税收入纳入本年应税收入，按照相关税收法规，向税务机关申报纳税。